Пар — это вода в газообразном состоянии. В зависимости от условий образования, давления, температуры и содержания влаги, различают несколько видов пара. Ниже приведена классификация с пояснениями
1. По степени насыщения:
1. Насыщенный пар
- Образуется при кипении воды при определённом давлении и температуре.
- Содержит капельки влаги, т.е. находится в равновесии с водой.
Делится на:
- Сухой насыщенный пар — без капель воды.
- Влажный пар — содержит взвешенные частицы воды (обычно 1–10 % влаги).
Применение: в отоплении, пищевой промышленности, для стерилизации.
2. Перегретый пар
- Это насыщенный пар, который был дополнительно нагрет выше температуры кипения при данном давлении.
- Не содержит влаги, обладает высокой энергией и температурой.
Применение: в турбинах, паровых двигателях, энергетике, где важна высокая энтальпия и отсутствие конденсата.
2. По давлению:
- Вакуумный пар — давление ниже атмосферного (< 0,1 МПа).
- Низкого давления — до 0,3 МПа.
- Среднего давления — 0,3 – 1,7 МПа.
- Высокого давления — 1,7 – 10 МПа.
- Сверхвысокого давления — выше 10 МПа (в энергетике до 30 МПа).
-
3. По способу получения:
- Водяной пар — обычный пар, полученный при испарении воды.
- Технический пар — пар, используемый в промышленности (может содержать примеси).
- Чистый (дистиллированный) пар — из очищенной воды, применяется в фармацевтике и пищевой отрасли.
- Перегретый пар вторичного кипения — получается при дросселировании или регенерации тепла.
4. Специальные виды пара:
- Сухой насыщенный пар — максимально эффективный для передачи тепла без конденсата.
- Влажный пар — применяется, когда допустимо присутствие конденсата (например, в отопительных установках).
- Перегретый пар — используется там, где нужно передать энергию, а не только тепло.

Краткая таблица сравнения видов пара
| Вид пара | Температура | Содержание влаги | Область применения |
|---|---|---|---|
| Влажный | = T кипения | Есть (1–10 %) | Отопление, сушки |
| Сухой насыщенный | = T кипения | Нет | Стерилизация, технологические процессы |
| Перегретый | > T кипения | Нет | Турбины, энергетика |
| Вакуумный | < 100 °C | Различно | Вакуумные установки, сушки |